La música asturiana se divide básicamente en los siguientes ritmos y compases: xota (3/8), pasudoble (2/4), alborada (2/4), saltón (2/4), muñeira (6/8) además de rumbas, valses y polkas. Para cada uno de ellos existen unos determinados toques más usados, lo cual no quiere decir ni mucho menos, que el tamborilero tenga que restringirse a ellos. Estos toques son una guía de ayuda para luego, mientras se interpreta la canción ir mezclándolos a tu gusto o innovando en otros nuevos que sigan el ritmo. Mientras sea uno sólo el tambor que toca, no sólo puede sino que debe improvisar durante la canción.