La institución principal de la Autonomía asturiana es su Parlamento, la Junta General del Principado de Asturias cuya constitución se remonta a 1388. En la actualidad sus 75 miembros son escojidos en elecciones cada 4 años.

La Junta General tiene determinados poderes que son garantizados por el Estauto de Autonomía asturiano aprobado en 1981. En 1998 se poducirá una reforma en la que se aumentarán las competencias legislativas de la Autonomía asturiana.